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酸奶机的配方和简易酸奶机的制作方法因品牌和产品不同而有所差异。以下是常见的酸奶机配方和简易酸奶机的做法。
1、牛奶：根据酸奶机的容量选择适量的牛奶。
2、菌粉：可以选择市售的酸奶发酵菌粉，按照说明书上的建议使用量添加。
3、糖：根据个人口味添加适量的糖，也可以选择其他甜味剂如蜂蜜等。
简易酸奶机做法：
1、准备材料：牛奶、菌粉、糖、一个密封容器（如玻璃瓶或塑料瓶）。
2、将牛奶加热至适宜的温度，一般建议在35°C左右，不要煮沸。
3、在容器中加入适量的牛奶，然后加入菌粉和糖，搅拌均匀。
4、将剩余的牛奶倒入容器中，再次搅拌均匀。
5、将容器密封，并放置在保温性能好的地方，如泡沫箱中使用恒温热水保温。
6、等待6-8小时（时间因菌粉品牌和环境温度而异），观察酸奶凝固情况，待酸奶凝固后放冰箱冷藏保存即可。
不同的酸奶机和配方可能会有不同的制作方法和效果，建议在使用前仔细阅读产品说明书并按照说明操作，制作酸奶时要注意卫生和消毒，确保食品安全。